YEBISU BAR STAND　恵比寿ガーデンプレイス店

YEBISU BAR STAND SPECIALITY

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  YEBISU BAR ビーフシチュー

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  きのこクリームのリガトーニ

こだわりの逸品

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  中札内枝豆の出汁浸し

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  豆と五穀のサラダ

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  トリュフナッツ

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  和牛ジャーキー　清酒「八海山」仕立て

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  味玉の“ポテサラ”

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  蟹のウフマヨ

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  チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ

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  うずら玉子のバルサミコピクルス

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  濃厚なショコラテリーヌ

SEA FOOD

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  スモークサーモン　煎り酒がけ

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  瀬戸内産牡蠣のガーリックオイル漬け

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  さばスモーク

MEAT DISH

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  北海道産ソーセージ盛合せ

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  鹿児島県産黒豚シュウマイXO醤がけ

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  ハニーマスタードスペアリブ

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  シャルキュトリー２種

YEBISU BEER　～ビールの楽しさ、もっと多彩に～

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  ヱビスビール

  旨味あふれる、ふくよかなコク。
  1890年の誕生以来、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。
  麦芽100％、エビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。うまみ溢れる、ふくよかなコクが特徴です。

  • グラス

    640円 税込704円

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  ヱビス プレミアムブラック

  炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」と、麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、そして吟味された酵母で長期熟成。
  妥協無くこだわり続ける、香ばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールです。

  • グラス

    640円 税込704円

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  ヱビス マイスター

  本場ドイツで学んだ技術者が造り上げた「ヱビス マイスター」。「ヱビス マイスター」のためだけに、薫り高いロイヤルリーフホップを一部使用。
  ヱビスの最高峰を目指した、ふくよかな薫りと研ぎ澄まされたコクが特徴です。

  • グラス

    760円 税込836円

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  琥珀ヱビス プレミアムアンバー

  宝石のように輝くクリスタル麦芽によってもたらされた目にも美しい琥珀色の輝き、香ばしい薫りと深いコク、まろやかな味わい。
  ヱビスならではのアンバースタイルです。

  • グラス

    640円 税込704円

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  ヱビス プレミアムエール

  厳選されたホップと、吟味された酵母が醸す、濃密な香り、凛とした苦み、ふくよかなコク。2種類のホップによるエールらしい香りと味わいをお楽しみ下さい。

  • グラス

    640円 税込704円

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  TASTING OF YEBISU

  ～お好きなヱビスをミニグラスで飲み比べ～
  ●ヱビスビール
  ●ヱビス プレミアムブラック
  ●琥珀ヱビス プレミアムアンバー
  ●ヱビス プレミアムエール
  ●ヱビス マイスター
  （上記より2種お選びいただけます）

  • 1010円 税込1,111円

SYNERGY OF YEBISU ～ 未知の出会いが生む、新しいヱビスのシナジー。 ～

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  ５０/５０　フィフティ フィフティ

  ✴︎SYNERGY✴︎
  ヱビスビール＆ヱビスプレミアムブラック
  良質な苦みと香ばしい薫りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。

  • グラス

    640円 税込704円

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  カーテンコール

  ✴︎SYNERGY✴︎
  ヱビス マイスター＆ヱビス プレミアムブラック
  ヱビスマイスターとヱビスプレミアムブラックの泡の濃厚な味わいが新しい香りを引き立てます。

  • グラス

    760円 税込836円

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  シトラスエール

  ✴︎SYNERGY✴︎
  ヱビスプレミアムエール＆シャットライム
  ヱビスプレミアムエールの濃密な香りにライムを添えることで華やかに広がる香りとふくよかな余韻を演出します。

  • グラス

    670円 税込737円

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  ベルベットプラネット

  ✴︎SYNERGY✴︎
  ヱビス プレミアムエール＆ヱビス プレミアムブラック＆ヱビス マイスター
  YEBISU BAR史上初、ヱビス3種のブレンド。ヱビス独特の香り、苦み、爽やかさ。その全てが凝縮された1杯でヱビスがもつ無限の可能性をお楽しみください。

  • グラス

    640円 税込704円

BEER COCKTAIL ～ ビヤカクテル ～

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  極みレッドアイ

  ✴︎YEBISU BAR STAND限定✴︎
  甘くて濃厚なエンリッチミニトマトを100％使用した、砂糖・食塩・防腐剤等添加剤不使用の極上トマトジュースと、お好きなヱビスをあわせたレッドアイ。

  • 920円 税込1,012円

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  極みシャンディガフ

  ✴︎YEBISU BAR STAND限定✴︎
  生姜をダイレクトに感じる濃厚な味わいの国産逸品ジンジャーエールと、お好きなヱビスをあわせたシャンディガフ。

  • 870円 税込957円

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  翡翠ブラック～KAWASEMI BLACK～

  ✴︎YEBISU BAR STAND限定✴︎
  コーラはクラフト(手作り)できないものだという常識や既成概念へ挑戦していく、この意味を込めてロゴのモチーフをカワセミにした“伊良コーラ”とヱビス プレミアムブラックが出会いました。
  YEBISU BARもまた、常識や既成概念へ挑戦していく･･･。

  • 900円 税込990円

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  午後のいちご

  あまおうの甘い香りとアイスティーのフレーバーをプラス。スムースで飲みやすい味わいに仕上げました。

  • 690円 税込759円

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  みつばち

  アイスティーベースの爽やかなビヤカクテル。ほんのりとした蜂蜜の甘さが◎

  • 690円 税込759円

WHISKEY ～ ウイスキー ～

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  デュワーズ ホワイトラベル

  1899年に初代マスターブレンダーのA.J.キャメロンが手掛けた、長年愛されるブレンデッドスコッチウイスキー。
  なめらかな味わいと華やかな香りや、ハイボールに最適です。

  • 650円～ 税込715円～

SOFT DRINK ～ ソフトドリンク ～

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  伊良(いよし)コーラ

  東京・下落合の自社工房で作られる国産クラフトコーラ。
  コーラの実を含む10種類以上のスパイスと柑橘類を秘伝の割合で調合した個性的な風味。

  • 650円 税込715円

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  NEO PROFESSIONAL PREMIUM GINGER ALE(ネオプロフェッショナルプレミアムジンジャーエール)

  佐賀の老舗飲料メーカーと福岡中州のバー。九州の異色コラボが生んだ国産逸品。生姜をダイレクトに感じる濃厚な味わい。

  • 680円 税込748円

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  ENRICH MINI TOMATO JUICE(エンリッチミニトマトジュース)

  北海道長万部の地にて、天然のミネラルと理想的な水分・栄養を与えて大切に育てられた、甘くて濃厚なエンリッチミニトマトを100％使用。砂糖、食塩、防腐剤等添加剤は使用していません。
  極上トマトの美味しさをぜひお楽しみください。

  • 850円 税込935円

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  ソフトドリンク各種

  • 400円 税込440円

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  サッポロ　プレミアムアルコールフリー

  アルコール0.00％

  • 334㎖瓶

    530円 税込583円

LUNCH MENU

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  野菜と豆のマッサマンカレー

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  骨付チキンのスパイスカレー

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  クラシックオムライス

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  ソーセージジャンバラヤ

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  デミグラスハンバーグ＆バターライス