惠比壽ビヤホール - 銀座ライオン

東京都渋谷区恵比寿南1－1－1 ヒューマックスビル B1F: ＪＲ恵比寿駅西口徒歩1分; 地下鉄日比谷線恵比寿駅 1番出口徒歩1分

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5/8～新販売！海の幸！山の幸！厳選肉とシーフードを使った【惠比壽ビヤホールコース】

ヱビス生ビール3種飲み放題（ヱビス生、ヱビス＆ヱビス、ヱビスプレミアムブラック）
惠比壽ビヤホールの人気メニューを取り揃えたコース料理です。
（こちらは5/8から販売のコースです。）

コース品数：全6皿（10品）品／利用人数：2名様～
予約締切：2日前22時まで

（120分飲み放題付）5000円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
5/8～新販売！メインは豪華アンガス牛のサーロインステーキ【ロイヤリティコース】

歓送迎会におすすめ！大切な宴会、大事な集まりに・・。

ヱビス生ビール3種飲み放題（ヱビス生、ヱビス＆ヱビス、ヱビスプレミアムブラック）
（こちらは5/8からのコースです。）

コース品数：全8皿（13品）品／利用人数：2名様～
予約締切：2日前の22時まで

（120分飲み放題付）6500円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら

MEATDISH 肉料理

黒毛アンガス牛のサーロインステーキ
ラムの中落ちカルビとポテトのロースト
ラムチョップのグリル
ラムヒレ肉のタリアータ
鶏モモ肉のスパイシーロースト
山形豚のグリルステーキ

SAUSAGE＆BACON ソーセージ＆ベーコン

グリルソーセージ5種盛合せ
ビヤホールソーセージ
チョリソーソーセージ
ベーコングリル

SEAFOOD シーフード

ガーリックシュリンプ
筒切りアトランティックサーモンのグリル
海の幸のメリメロ焼き
ムール貝のワイン蒸し
アトランティックサーモンのカルパッチョ

ALACARTE アラカルト

鯖の燻製ポテトサラダ
北海道産鰊とば＆鮭ジャーキー
チーズの醤油漬け
枝豆
自家製ピクルス
鶏レバースモーク
タコとジャガイモのガリシア風
生ハム＆イタリアンサラミ2種盛合せ
揚げニョッキのアンチョビパルメザン
ミックスナッツ
ザワークラウト
イタリア産オリーブ盛合せ

HOTPOT 熱々料理

海老とマッシュルームのアヒージョ
砂肝とネギのアヒージョ
トリッパの辛いトマト煮込み
牛肉のヱビス黒ビール煮

DEEPFRIED 揚げ物

フィッシュ＆チップス
フライドポテト

CHEESEチーズ

カマンベールのはちみつロースト
ブラータチーズのカプレーゼ

VEGETABLE 野菜

玉ねぎの丸ごと揚げ～チェダーチーズソース～
白菜グリルゴルゴンゾーラとクルミのソース
ローストチキンとアボカドのパワーサラダ

PIZZA＆PASTA ピザ＆パスタ

DESSERT デザート

生ビール

サッポロ生ビール黒ラベル

1977年の発売以来「生のうまさ」にこだわり続けてきたロングセラーブランド。
麦のうまみがあって飲みごたえがあるのに、爽やかな後味。何杯飲んでも飲み飽きないうまさは、どんな料理にも相性抜群です。
- 小ジョッキ
  
  660円税込
- 中ジョッキ
  
  1023円税込
- 大ジョッキ
  
  1221円税込

ヱビスビール

本場ドイツの伝統をかたくなに守って醸造されているヱビス。麦芽100％のバイエルン産アロマホップ、長期間熟成だからリッチな香りで円熟の味、日本発のプレミアムビールです。
- 小グラス
  
  682円税込
- 中ジョッキ
  
  968円税込
- 大ジョッキ
  
  1199円税込

ヱビスプレミアムブラック

プレミアムロースト麦芽が醸し出す芳醇なコク。黒ビールでしか味わうことのできない、
コクの余韻とゆっくり飲んでも続く美味しさ。一日や週の締めくくりに相応しい、ヱビスならではのこだわりの黒ビールです。
- 小グラス
  
  682円税込
- 中ジョッキ
  
  968円税込
- 大ジョッキ
  
  1199円税込

ヱビス＆ヱビス（ハーフ＆ハーフ）

ヱビスの良質な苦みとエビスプレミアムブラックのこうばしい香りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。古くから愛飲家に好まれてきたビールの楽しみ方です。
- 小グラス
  
  682円税込
- 中ジョッキ
  
  968円税込
- 大ジョッキ
  
  1199円税込

琥珀ヱビスプレミアムアンバー

厳選されたクリスタル麦芽を使用し、鮮やかな琥珀色を実現。長期熟成により深みのある味わいのビールに仕上げました。料理の味わいをさらに引き立てるコクとまろやかさをお楽しみください。
- 小グラス
  
  869円税込
- 中ジョッキ
  
  1012円税込
- 大ジョッキ
  
  1276円税込

SORACHI1984

1984年に北海道で生まれた
後、30年の時を経て、ビールの
味に違いを作るホップとして
世界で大ヒットとなった「ソラ
チエースホップ」を100％使用！
キリっと立ち上がるヒノキや
レモングラスのような香りと、
ふくよかに広がる味わいの
余韻を楽しんでください。
- 880円税込

エーデルピルス

ファインアロマホップを通常の３倍と贅沢に使った、上品なホップの苦みと香りが特徴の麦芽100％、ピルスナータイプの生ビールです。ホップの香りを活かすため、三度注ぎにてご提供いたします。
- 825円税込

白穂乃香

活きた酵母が醸し出す華やかな香りと上品なうまみ、そしてきめ細やかな泡を味わえる上質なビールです。上面発酵・プレミアムホワイトビール。クリーミーな泡をお楽しみいただくために、二度注ぎでご提供します。
- 935円税込

ヱビス　マイスター

ビールの本場ドイツで学んだブリューマスター2名と50名以上もの技術者が結集し、試行錯誤と厳しい品評を繰り返して造り上げた「ヱビスマイスター」。麦芽100％や長期熟成といったこだわりの製法はそのままに、ヱビスの最高峰を目指しました。
- 814円税込

ビヤカクテル

各種

シャンディガフ（サッポロ生＆ジンジャエール）
カシスビヤ（サッポロ生＆カシス）
ビターオレンジ（（白穂乃香＆オレンジジュース）
瀬戸内レモンビヤ（ヱビス生ビール＆レモンネード）
ブラックベルベット（エビスプレミアムブラック＆スパークリングワイン）
柚子みつビヤ（ヱビス生ビール＆ゆずみつシロップ）
- 660円税込

モヒート

モヒート各種

バカルディ　モヒート
グレープフルーツモヒート
柚子みつモヒート
- 770円税込

カクテル　　　

カクテル各種

ジンベース
ウォッカベース
ピーチベース
ラムベース
カシスベース
- 715円税込

ハイボール　　　

ハイボール各種

デュワーズハイボール、デュワーズ１２年ハイボール、デュワーズ１５年ハイボール、バーボンハイボール、瀬戸内レモンハイボール
- 638円～税込

ウイスキー　　　　　　

ウイスキー各種

デュワーズホワイトラベル（スコッチ）
デュワーズ１２年（スコッチ）
デュワーズ１５年（スコッチ）
ヘブン・ヒル・オールドスタイル（バーボン）
- 638円～税込

サワー

サワー各種

濃いめのレモンサワー
瀬戸内レモネードサワー
ミントレモンサワー
ジンレモン
ウォッカレモン
男梅サワー
柚子みつサワー
グレープフルーツサワー
ウーロン茶割り
緑茶割り
- 605円～税込

焼酎

焼酎各種

（麦焼酎）和ら麦(グラス・ボトル）
（芋焼酎）からり芋（グラス・ボトル）
- （グラス）638円（ボトル）4,180円税込

梅酒

梅原酒「白加賀」
- グラス
  
  605円税込

日本酒

白鶴＜180ml瓶＞（燗・冷）
- 715円税込

ワイン

樽詰スパークリングワイン「ポールスター」

グラス・カラフェ
- （グラス）550円（カラフェ）2,035円税込

マルティーニ・ブリュット

北イタリアで収穫された品質の高いぶどうのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
食事を引き立てるフレッシュでフルーティーな味わい。
- ボトル
  
  3850円税込

サンタ・リタ　スリー・メダルズ　カベルネ・ソーヴィニヨン

深みのある鮮やかな赤紫色です。品種特有のスパイシーな香りと赤系・黒系の果実のアロマが、バランス良く混じり合っています。丸みのあるアタックで、ソフトなタンニンがパレートに深みを与え、ジューシーでフレッシュな果実味のある後味が感じられます。
- グラス
  
  583円税込
- ボトル
  
  3,080円税込

ラブレ・ロワ　ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス

南フランス産ピノ・ノワール種を100％使用した、繊細で豊かな味わいが特長のワイン。
- グラス
  
  770円税込
- ボトル
  
  3,740円税込

グランポレール　余市　ツヴァイゲルトレーベ

北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベ種ぶどうを100％使用。上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力です。
- ボトル
  
  4,400円税込
M.シャプティエ　ラストー　レガディーユ

非常に深い深紅色。上質感があり、パワフル。複雑な熟したフルーツのアロマ（カラント、ブラックカラント、ラズベリー）。ふくよかさがあり、素晴らしいストラクチャーが感じられます。
- ボトル
  
  6,380円税込
グランポレール　長野古里　カベルネ・ソーヴィニヨン

長野市北東部の自社畑「古里ぶどう園」産ぶどうを100％使用しています。カベルネ・ソーヴィニヨン種独特のアロマと樽熟成に由来するバニラ香、酸味とのバランスのとれたタンニンが特長です。新樽を贅沢に使い熟成しています。
- ボトル
  
  7,480円税込

ベリンジャー　ナパ・ヴァレー・メルロー

プラム、ブラックチェリーなどの熟したフルーツの風味と、バニラ、ナツメグなどのスパイスの風味が重なり、程よいタンニンとともに絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。
- ボトル
  
  11,000円税込

サンタ・リタ　スリー・メダルズ　シャルドネ

色は緑がかった薄い黄色で、熟したトロピカルフルーツの強さがフルーツアロマの酸味で和らぎ、成熟した爽やかな味わいのワインに仕上がっています。丸みのあるアタックで余韻が長く、フルーティーな後味が特長の飲みやすいワインです。
- グラス
  
  583円税込
- ボトル
  
  3,080円税込

グランポレール　余市　ケルナー

余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100%使用。やや酸度の高いぶどうから、青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、爽やかで切れのある、すっきりした飲み口の白ワインに仕上げました。
- グラス
  
  858円税込
- ボトル
  
  4,400円税込
ピーター・レーマン　ポートレートリースリング

エデン・ヴァレーで、標高が高く冷涼な地域に点在するヴィンヤードからぶどうを調達しています。繊細なグリーンとゴールドの色合いが、摘みたてのりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます。若いうちは冷やしておいしく飲むことができますが、2〜3年熟成させることでトーストと蜂蜜の風味が加わり、さらに豊かな味わいになります。
- ボトル
  
  4,950円税抜