【北の恵み8,000円コース〈料理8品〉】会社のお集まりやご接待に、北の季節のお料理やラムロースを堪能

先 付  旬菜三種
     【氷頭なます、北海縞海老、鮭ちゃんちゃん味噌焼き)
造 里  四種盛り
     【本鮪、ぼたん海老、他二点】
焼 物  ラムロースの炭火焼 ~ハスカップソースで~
煮 物  牡蠣の茶碗蒸し
揚 物  蛸と氷下魚の唐揚げ
食 事  蟹いくら飯 ししゃもスパイス揚げ
お 椀  浅利の味噌汁
水菓子  季節のアイス

コース料金
8,000円(税込)/1名様
コース品数
8品

コース内容

先 付  旬菜三種
     【氷頭なます、北海縞海老、鮭ちゃんちゃん味噌焼き)
造 里  四種盛り
     【本鮪、ぼたん海老、他二点】
焼 物  ラムロースの炭火焼 ~ハスカップソースで~
煮 物  牡蠣の茶碗蒸し
揚 物  蛸と氷下魚の唐揚げ
食 事  蟹いくら飯 ししゃもスパイス揚げ
お 椀  浅利の味噌汁
水菓子  季節のアイス

※キャンセル・人数変更等は前日までにご連絡お願いいたします。
※当日の減員につきましてはキャンセル料を頂戴する場合がございますので、予めご了承願います。

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【北の恵み10,000円コース(料理9品)】旬のきんきや道産牛の炭焼きをお届け。接待や会食に最適プラン

先 付  旬菜五種盛り
     【氷頭なます、子持ち昆布、糠にしん、北海縞海老、鮭ちゃんちゃん焼き】
造 里  刺身五種盛り
     【本鮪、ぼたん海老、他三点】
焼き物  道産牛炭火焼きと焼き野菜
煮 物  きんきと帆立の煮物
揚 物  蟹のフリッターと各種揚げ物
止 肴  たぐり湯葉 天うに
食 事  握り寿司三貫
     【タラバ、かい、いくら】
止 椀  あら汁
水菓子  季節の果物とデザート

コース料金
10,000円(税込)/1名様
コース品数
9品

コース内容

先 付  旬菜五種盛り
     【氷頭なます、子持ち昆布、糠にしん、北海縞海老、鮭ちゃんちゃん焼き】
造 里  刺身五種盛り
     【本鮪、ぼたん海老、他三点】
焼き物  道産牛炭火焼きと焼き野菜
煮 物  きんきと帆立の煮物
揚 物  蟹のフリッターと各種揚げ物
止 肴  たぐり湯葉 天うに
食 事  握り寿司三貫
     【タラバ、かい、いくら】
止 椀  あら汁
水菓子  季節の果物とデザート

※キャンセル・人数変更等は前日までにご連絡お願いいたします。
※当日の減員につきましてはキャンセル料を頂戴する場合がございますので、予めご了承願います。

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豪華爛漫【北の恵み13,000円コース(料理10品)】北海道の海と大地の恵みをお届け

先 付  塩水うに
前 菜  旬菜七種盛
     【ラムロース焼き、氷頭なます、子持ち昆布、糠にしん、北海縞海老、鮭ちゃんちゃん味噌焼き、いくら醤油漬け】
造 里  刺身五種盛
     【本鮪中トロ、ぼたん海老、あわび 他二点】
焼 物  北海道白老牛炭火焼と焼き野菜
強 肴  茹で毛蟹とたらば蟹炭焼き
煮 物  きんき煮付け(半身)
揚 物  帆立とコーンのかき揚げ ズワイ蟹黄身揚げと各種揚げ物
食 事  炙り寿司三貫
お 椀  かしわ抜き
水菓子  季節の果物とデザート

コース料金
13,000円(税込)/1名様
コース品数
10品

コース内容

先 付  塩水うに
前 菜  旬菜七種盛
     【ラムロース焼き、氷頭なます、子持ち昆布、糠にしん、北海縞海老、鮭ちゃんちゃん味噌焼き、いくら醤油漬け】
造 里  刺身五種盛
     【本鮪中トロ、ぼたん海老、あわび 他二点】
焼 物  北海道白老牛炭火焼と焼き野菜
強 肴  茹で毛蟹とたらば蟹炭焼き
煮 物  きんき煮付け(半身)
揚 物  帆立とコーンのかき揚げ ズワイ蟹黄身揚げと各種揚げ物
食 事  炙り寿司三貫
お 椀  かしわ抜き
水菓子  季節の果物とデザート

※キャンセル・人数変更等は前日までにご連絡お願いいたします。
※当日の減員につきましてはキャンセル料を頂戴する場合がございますので、予めご了承願います。

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