YEBISU BAR グランスタ八重北店

東京都千代田区丸の内1-９-1　JR東日本東京駅構内八重洲北口改札外地下1階　黒塀横丁: 東京駅八重洲北口　グランスタ八重北（ヤエキタ）　黒塀横丁

メニュー
地図

写真

東京駅改札外
八重洲北口改札もしくは、グランスタ地下北口改札からが便利です。
電車乗車時間前の少ない時間でもヱビスビールをお楽しみ頂けます。
白木調の落ち着いた店内
店内には「隠れゑびす様」が。。。探してみて下さい♪
スタイリッシュな和モダンビヤバーです。
注ぎたてのヱビスで乾杯！
ベンチシート席は、おひとり様も大歓迎です。
ボックスシートもあります。
ヱビスビールに合う料理。料理に合うヱビスビールをお楽しみ下さい。

メニュー・宴会コース

コース
料理
ドリンク
ランチ

アペタイザー

選べる冷菜3点盛合せ
おとなのポテトサラダ
トマトのマリネ～対馬藻塩のジュレ～
桜肉のユッケ～葉にんにくのぬたと共に～
秋田しょっつる風味のたたききゅうり
焼き枝豆～柚子胡椒風味～
新じゃが芋のからすみバター
フライドポテト
カマンベール＆ナッツ
北海道産ロース生ハムと4種チーズ盛合せ
おつまみチーズ盛合せ（4種）
北海道産ロース生ハム
クリームチーズの山葵味噌合え＆山葵クラッカー
長崎県産アスパラガスの浅漬け
長崎県産アスパラガスの湯葉チーズ巻き

サラダ

合鴨のパストラミと半熟卵のサラダ

アヒージョ

海老とブロッコリーのアヒージョ
北海道産真いわしとトマトのアヒージョ
チキンと半熟卵のアヒージョ
パン
ガーリックトースト

ペンネ

おつまみペンネアラビアータ
おつまみペンネゴルゴンゾーラ
おつまみペンネ蝦夷鹿の肉味噌ボロネーゼ

国産鶏の唐揚げ

国産鶏の唐揚げ5種盛合せ
金の唐揚げ
金の唐揚げ×「千葉上総燻マヨ」
金の唐揚げ×「高知県産葉にんにくのぬた」
金の唐揚げ×「岐阜奥飛騨高原山椒」

ゑびす様の鯛料理

真鯛のカルパッチョ昆布ソース
ゑびす様の''めで鯛’’大判かまぼこ
真鯛のフィッシュ＆チップス

“和・酪・滋”のフライドポテト

フライドポテト　花かつお×昆布ソース
フライドポテト　チェダー×ペコリーノ×パルメザン
フライドポテト　蝦夷鹿の肉味噌

黒毛和牛

黒毛和牛メンチカツ　ダークカカオとんかつソース
黒毛和牛メンチカツ　浜御塩と生姜醤

北海道産ソーセージ

北海道産ソーセージ4種盛合せ
ヴァイスヴルスト
あらびきソーセージ
ガーリックソーセージ
チョリソーソーセージ

肉料理

石焼ビーフシチュー
黒毛和牛のサーロインステーキ
黒毛和牛「マリアージュな食べ比べ」
スパイス×ラムテキ

ピザ

6種のチーズピザ～蜂蜜の香～
ピザマルゲリータ

オムライス/洋食

選べるソースのクラシックオムライス
チキンジンジャーライス

パスタ

YEBISU BARのナポリタン
真いわしと雲丹バターの和風パスタ

デザート

濃厚ショコラテリーヌ
蔵王フローズンチーズケーキ～蜂蜜レモン～
和三盆のアイスクリーム
熊本県産ブルーベリーシャーベット

YEBISU BEER　ヱビスビール　～ビールの楽しさ、もっと多彩に～

ヱビスビール

1890年の誕生以来、変わらぬおいしさをけ続けてきたヱビス。
麦芽100％、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。
旨味あふれる、ふくよかなコクが特徴です。
- グラス
  
  710円（税込）円
ヱビスプレミアムブラック

炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」と、麦芽のうまさを引き出す伝統的な３回煮沸法、
そして、吟味された酵母で長期熟成。
妥協無くこだわり続ける、香ばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールです。
- グラス
  
  710円（税込）円
ヱビスマイスター

本場ドイツで学んだ技術者が造り上げた「ヱビスマイスター」。
「ヱビスマイスター」のためだけに。薫り高いロイヤルリーフホップを一部使用。
ヱビスの最高峰を目指した、ふくよかな薫りと研ぎ澄まされたコクが特徴です。
- グラス
  
  840円（税込）円

琥珀ヱビスプレミアムアンバー

宝石の様に輝くクリスタル麦芽によってもたらされた、目にも美しい琥珀色の輝き、深いコクとまろやかな味わい。
ヱビスならではのアンバースタイルです。
- グラス
  
  710円（税込）円

ヱビスプレミアムエール

厳選されたホップと、吟味された酵母が醸す、濃密な香り、凛とした苦み、ふくよかなコク。２種類のホップによるエールらしい香りと味わいをお楽しみ下さい。
- グラス
  
  710円（税込）円

ＳＹＮＥＲＧＹ of ＹＥＢＩＳＵ　～未知の出会いが生む、新しいヱビスのシナジー。～

５０／５０　フィフティ　フィフティ

★SYNERGY★ヱビスビール＆ヱビスプレミアムブラック
良質な苦みと香ばしい香りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。
- グラス
  
  710円（税込）円
カーテンコール

★SYNERGY★ヱビスマイスター＆ヱビスプレミアムブラック
ヱビスマイスターとヱビスプレミアムブラックの泡の濃厚な味わいが新しい香りを引き立てます。
- グラス
  
  840円（税込）円

シトラスエール

★SYNERGY★ヱビスプレミアムエール＆シャットライム
ヱビスプレミアムエールの濃厚な香りにライムを添える事で華やかに広がる香りとふくよかな余韻を演出します。
- グラス
  
  740円（税込）円
ベルベットプラネット

★SYNERGY★ヱビスプレミアムエール＆ヱビスプレミアムブラック＆ヱビス　マイスター
YEBISU BAR史上初、ヱビス3種のブレンド。ヱビス独特の香り、苦み、爽やかさ。その全てが凝縮された1杯でヱビスが持つ無限の可能性をお楽しみください。
- グラス
  
  710円（税込）円

BEER COCKTAIL　～ビヤカクテル～

選べるベースのレッドアイ

ビヤカクテルの定番「レッドアイ」をお好きなヱビスと合わせてお楽しみ下さい。
- 760円（税込）円
選べるベースのシャンディガフ

お好きなヱビスと合わせて楽しめるシャンディガフ。濃厚なビールもさっぱりと。
- 760円（税込）円
午後のいちご

あまおうの甘い香りとアイスティーのフレーバーをプラス。スムースで飲みやすい味わいに仕上げました。
- 760円（税込）円
ピーチホワイト

ピーチとヱビスが出会いました。桃のフレーバーとまろやかな乳酸菌、そして、ヱビスのふくよかなコク。その甘みがクセになる一杯です
- 820円（税込）円
白ぶどうの微笑み

甘く豊かな白ぶどうの香りと爽やかな酸味。ワイン感覚でじっくり味わっていただきたいビヤカクテル。
- 870円（税込）円
みつばち

アイスティーベースの爽やかなビヤカクテル。ほんのりとした蜂蜜の甘さが◎。
- 760円（税込）円
ブラックベリー

ブラックの芳なコク、あまおうの甘い香り、カシスの甘酸っぱい風味、ブラックと２つのベリーのマリアージュをお愉しみ下さい
- 870円（税込）円
ハニーマンゴーエール

香り豊かなマンゴーにほんのりと蜂蜜の幸せが訪れる香りとコク高いエールにより余韻まで愉しめるビヤカクテル。
- 850円（税込）円
瀬戸内ブルー

瀬戸内レモンの爽やかな香りとさっぱりした味わい。瀬戸内海の「白い雲」「黄色い太陽」「青い海」をイメージしたビヤカクテルです
- 880円（税込）円

WINE　～ワイン～

【赤】グランポレール　エスプリ　ド　ヴァン　ジャポネ絢-AYA-

ライトボディ　マスカトベーリーA主体
ベリー系の華やかな香りと柔らかな口当たり、上品な酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。
- グラス
  
  750円（税込）円
- ボトル
  
  4,400円（税込）円

【白】グランポレール　エスプリ　ド　ヴァン　ジャポネ泉-SEN-

やや辛口　甲州種主体
山梨県産甲州を主体にバランス良くブレンド。爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる味わいをお楽しみください。
- グラス
  
  750円 (税込)円
- ボトル
  
  4,400円 (税込)円

　Another Drink　カクテル／焼酎／梅酒／ウィスキー／サワー

GIN　ジン

ジントニック・ジンバック・ジンリッキーからお選び下さい。
- 750円 (税込)円

CASSIS　カシス

カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスマンゴーからお選び下さい。
- 750円 (税込)円

PEACH　ピーチ

ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチマンゴーからお選び下さい。
- 750円 (税込)円
ワインカクテル（キティ/オペレーター）
- 750円（税込）円

SHOCYU　焼酎・梅酒

【芋焼酎】からり芋

芋本来の素朴な味わいと心地よい甘味が口に広がり、それでいて後口はスッキリと切れます。
ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
- シングル
  
  640円 (税込)円
- ダブル
  
  1,080円 (税込)円

【麦焼酎】和ら麦

蔵人が磨いてつくる“和ら麦”は華やかな香りで、みずみずしい味わいが特徴です。平成24年福岡国税局酒類鑑評会「金賞」受賞。
ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
- シングル
  
  640円 (税込)円
- ダブル
  
  1,080円 (税込)円
梅原酒　白加賀

群馬県榛名山麓で育てた梅の名品「白加賀」の実を漬け込み、しっかりと熟成させた贅沢な梅酒です。
ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
- 640円 (税込)円

HIGH BALL　ハイボール

ハイボール各種

■デュワーズハイボール
■コークハイボール
■ジンジャーエールハイボール
- 720～円 (税込)円

WHISKEY　ウィスキー

デュワーズホワイトラベル〈スコッチ〉

アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」と言われるほど、世界有数の代表的なウィスキーブランド。
キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダードな品の特級酒といえます。
ストレート、オン・ザ・ロックス、水割り、ウイスキーソーダ
- シングル
  
  720円 (税込)円
- ダブル
  
  1,370円 (税込)円

SOUR　サワー

サワー各種

■マンゴードリンク割　　
■ウーロン茶割
■トマトジュース割
■アイスティー割
■あまおうサワー　　　　　■白ぶどうサワー
■はちみつレモンサワー
■乳酸菌サワー
■レモンサワー
（画像はイメージです。）
- 各種
  
  610～円（税込）円

ヱビスバーのモクテル　MOCKTAIL 『mock』と『cocktail』を組み合わせたノンアルコールカクテルです。

YEBISU BARオリジナル　モクテル

■あまおうティー（あまおう＋アイスティー）　　　　
■マンゴーバック（マンゴードリンク＋ジンジャエール）
■オレンジサンライズ　　　　（オレンジ＋トニックウォーター+あまおう）　
■ダブル・シトラス・トニック（レモン・ライム・トニックウォーター）
■白ぶどうトニック（白ぶどう+トニックウォーター）
■はちみつレモンティー　（はちみつレモン+アイスティー）
上記からお選び下さい。
- 各種
  
  550～円（税込）円

―　NON-ALCOHOL　ノンアルコールビールテイスト飲料　―

サッポロプレミアムアルコールフリー

ノンアルコールビールテイスト飲料
- 〈334ml瓶〉
  
  610円（税込）円

―　SOFT DRINK　ソフトドリンク　―

ソフトドリンク各種

■ジンジャエール　
■オレンジジュース　
■コカ・コーラ
■ウーロン茶　　
■マンゴードリンク　
■青森県産りんごジュース
■アイスコーヒー
■ホットコーヒー
■アイスティー
■ホットティー
上記よりお選び下さい。（画像はイメージです。）
- 各種
  
  500円（税込）円