YEBISU BAR 札幌アピア店

店舗からのお知らせ

北海道の要請に伴いまして営業時間の短縮をさせて頂きます。
【営業時間】11:00～20:00
【アルコール】終日提供なし
上記時間とさせて頂きます。(8/2～9/30迄予定)
最新の営業時間・休業情報につきましては下記にてご確認をお願いいたします。

◆【営業時間変更のお知らせ】(PDF)
◆店舗での新型コロナウイルス感染拡大防止対策について

お客様におかれましては、大変ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

北海道札幌市中央区北5条西4 JR札幌駅南口広場地下街アピアウエスト: 札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅徒歩1分

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札幌駅直結！アピア地下街にあります♪
飲んで！貯めて！お得な特典をＧＥＴ♪
お一人様から気兼ねなく過ごせるカウンター席！
勿論テーブル席も充実♪
「絶品ヱビスの店」認定店！
店内には、ヱビス様がいっぱい隠れています。
飲み進めるとヱビス様が顔を出します！
ヱビス9種類！札幌駅に来たなら当店まで♪

メニュー・宴会コース

コース
料理
ドリンク
ランチ

お席のみのご予約

/1名様

コースの献立・詳細はこちら

前菜～APPETIZER～

おとなのポテトサラダ
”北海道産”帆立のカルパッチョ
"北海道産”焼き枝豆～柚子胡椒風味～
クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー
YEBISU BAR 選べる前菜3種盛合せ
スモーク3種盛合せ

サラダ～SALAD～

メインディッシュサラダ
シーザーサラダ

熱菜～HOT APPETIZER～

”北海道産”フライドポテト
チキン唐揚げ（4個）
たこの唐揚げ
”十勝産”マッシュルームとツブのガーリック炒め
”北海道産”ポテトとソーセージのガーリック炒め
”北海道産”北あかりのジャーマンポテト
”北海道産”コーンのさつま揚げ

ゑびす様の鯛料理～SEA BREAM DISHES～

真鯛のフィッシュ＆チップス
真鯛のカルパッチョ昆布のソース
海老と真鯛のアヒージョ

ソーセージ～SAUSAGES～

個性豊かな”北海道産”オリジナルソーセージ

お肉料理～MEAT DISHES～

”北海道産”ミスジのサイコロステーキ
鶏せせりとニンニクの芽の塩ダレ炒め
牛タンステーキ

アヒージョ～AJILLO～

海老と真鯛のアヒージョ
YEBISU BARの和風アヒージョ

ピザ＆ペンネ～PIZZA＆PENNE～

照り焼きチキンピザ
６種のチーズピザ～蜂蜜の香～
YEBISU BARのおつまみペンネ～アラビアータ～
YEBISU BARのおつまみペンネ～ゴルゴンゾーラ～

お食事～MEALS～

カツカレー
スパカツ
ビーフシチューオムライス
鉄板ナポリタンスパゲティ

ＢＥＥＲ

ヱビス生ビール

【アルコール度数： 5.0％】　【原料：麦芽、ホップ】1890年の誕生以来、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。麦芽100％、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。旨味あふれる、ふくよかなコクが特徴です。
- 550円税込605円

ヱビスプレミアムブラック

【アルコール度数： 5.0％】　【原料：麦芽、ホップ】炭焼きされた特別な麦芽『プレミアムロースト麦芽』と、麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、そして、吟味された酵母で長期熟成。妥協なくこだわり続ける、こうばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールです。
- 550円税込605円

ヱビスマイスター

【アルコール度数： 5.5％】　【原料：麦芽、ホップ】本場ドイツで学んだ技術者が造り上げた『ヱビスマイスター』。『ヱビスマイスター』のためだけに、薫り高いロイヤルリーフホップを一部使用。ヱビスの最高峰を目指した、ふくよかな香りと研ぎ澄まされたコクが特徴です。なロイヤルリーフホップを一部使用した、ふくよかな薫り。研ぎ澄まされたコク。
一杯で、深く、くつろぐことのできる至福の時間を、ぜひご体験ください。
- 670円税込737円

琥珀ヱビス

【アルコール度数： 5.5％】　【原料：麦芽、ホップ】宝石のように輝くクリスタル麦芽によってもたらされた、目にも優しい琥珀色の輝き、深いコクとまろやかな味わい。ヱビスならではのアンバースタイルです。
- 550円税込605円
ヱビスプレミアムエール

【アルコール度数：5.5％】　【原料：麦芽、ホップ（カスケード）】厳選されたホップと、吟味された酵母が醸す、濃密な香り、凛とした苦み、ふくよかなコク。2種類のホップによるエールらしい香りと味わいをお楽しみください。
- 550円税込605円
50/50（フィフティ/フィフティ）

【アルコール度数： 5.0％】　原料：麦芽、ホップ】良質な苦味とこうばしい香りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。☆ヱビスプレミアムブラック5：ヱビス5☆
- 550円税込605円
カーテンコール’21

≪ヱビスマイスター＆ヱビスプレミアムブラック≫ヱビスマイスターとヱビスプレミアムブラックの泡の濃厚な味わいが新しい香りを引き立てます。☆ヱビスマイスター7：ヱビスプレミアムブラック泡3☆
- 670円税込737円
シトラスエール

ヱビスプレミアムエールの濃密な香りにライムを添えることで華やかに広がる香りとふくよかな余韻を演出します。☆ヱビスプレミアムエール＆シャットライム☆
- 580円税込638円
三日月

飲み進めるごとにプレミアムブラックの味わいが濃厚に。香りとコクの変化をお楽しみください。☆ヱビスプレミアムブラック7：ヱビスの泡3☆
- 550円税込605円

BEER COCKTAIL

出逢いの瞬間

☆当店オリジナル☆　【ベース：ビール/材料：ナポリン + ジンジャエール+ヱビスビール】少し甘くて飲みやすく札幌店でしか飲めない限定ビヤカクテル。
- 600円税込660円
午後のいちご

【ベース：ビール/材料：あまおう+アイスティー+ヱビスビール】あまおうの甘い香りとアイスティーのフラーバーをプラス。スムースで飲みやすい味わいに仕上げました。
- 600円税込660円
シャルドネマイスター

【ベース：ビール/材料：シャルドネビネガー+白ワイン+ヱビスマイスター】シャルドネの甘みとビネガーの酸味がすっきりとした味わいです。
- 600円税込660円
レモネードエール

【ベース：ビール/材料：ヱビスプレミアムエール+レモンシロップ+シャットレモン】レモンの爽やかな味わいが飲みやすさを演出します。
- 600円税込660円
アンバーパール

【ベース：ビール/材料：琥珀ヱビス+山梨ピオーネ】山梨ピオーネの甘みが琥珀ヱビスの味わいとベストマッチ！
- 600円税込660円
みつばち

【ベース：ビール/材料：ローヤルゼリーはちみつレモン+アイスティー+琥珀ヱビス】アイスティーベースの爽やかなビヤカクテル。ほんのりとした蜂蜜の甘さが◎
- 600円税込660円
選べるベースのシャンディガフ

【ベース：ビール材料：ジンジャーエール+お好きなヱビスビール】お好きなヱビスと合わせて楽しめるシャンディガフ。濃厚なビールもさっぱりと。
- 600円税込660円
選べるベースのレッドアイ

【ベース：ビール材料：トマトジュース+お好きなヱビスビール】ビヤカクテルの定番『レッドアイ』をお好きなヱビスビールと合わせてお楽しみください。
- 600円税込660円
薫り健美

【ベース：ビール材料：アーモンドミルク+ヱビスプレミアムブラック】白と黒の共演。ほのかな甘みがヱビスプレミアムブラックの薫りを一層引き立てます。
- 600円税込660円
ロイヤルヱビス

【ベース：ビール材料：ローヤルゼリーはちみつレモン+ブルーキュラソー+ヱビスマイスター】ローヤルゼリーIN！根強いファンが多いいロングセラーの一杯です。
- 600円税込660円

ＷＩＮＥ

≪赤≫ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン

バランスが良いミディアムボディ。黒系果実の香りで、タンニン分はソフト。ブラックチェリーやラズベリーの味わいにスパイスやヴァニラの層が感じられます。
- ≪赤≫グラス
  
  630円税込693円
≪赤≫ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・カベルネ・ソーヴィニヨン

バランスが良いミディアムボディ。黒系果実の香りで、タンニン分はソフト。ブラックチェリーやラズベリーの味わいにスパイスやヴァニラの層が感じられます。
- ≪赤≫ボトル
  
  3,700円税込4,070円

≪白≫ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ

果実味を豊かに持ち、レモンのはちみつ漬けのようなニュアンス。熟した林檎、洋ナシや桃のような香りで、風味にスパイスやヴァニラの香りを残します。
- ≪白≫グラス
  
  630円税込693円
≪白≫ベリンジャー・トンネル・オブ・エルムズ・シャルドネ

果実味を豊かに持ち、レモンのはちみつ漬けのようなニュアンス。熟した林檎、洋ナシや桃のような香りで、風味にスパイスやヴァニラの香りを残します。
- ≪白≫ボトル
  
  3,700円税込4,070円

ＣＯＣＫＴＡＩＬ

カクテル各種

・ピーチベース
・カシスベース
・ジンベース
- 650円税込715円

ＷＨＩＳＫＹ＆ＨＩＧＨＢＡＬＬ

デュワーズ１２年

デュワーズ12年は、シングルモルトウィスキーとして世界的に有名なアバフェルディを中心に、40以上のモルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンドしています。さらにブレンドした後に、再び樽に戻し6ヶ月程度熟成させることによって、より上質でスムーズな味わいに仕上がります。
- シングル
  
  680円税込748円
- ダブル
  
  1,130円税込1,243円

デュワーズホワイトラベル

アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」と言われるほど、世界有数の代表的なウィスキーブランド。
キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダードな品の特級酒といえます。
- シングル
  
  580円税込638円
- ダブル
  
  980円税込1,078円