YEBISU BAR 札幌アピア店

北海道札幌市中央区北5条西4 JR札幌駅南口広場地下街アピアウエスト: 札幌市営地下鉄南北線さっぽろ駅徒歩1分

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★　90分飲み放題コース　★

【90分飲み放題】当店の人気メニューをいいとこ取り!90分飲み放題付3,000円宴会/飲み会/ビール/札幌

コース品数：全6品／利用人数：2名様～
予約締切：当日予約ＯＫ（ご予約なしでもご注文頂けます）

3,000円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
120分飲み放題付！　ヱビスバーの人気メニューをいいとこ取り！！ ★　ヱビスバーコース　★

今宵はヱビスビールで乾杯♪
飲み放題+300円でヱビスビール５種、ビヤカクテル全9種までお飲み頂けます♪
個室、半個室のご予約はお早めに。まずはお気軽にお問合せお待ちしております。

コース品数：全6品／利用人数：2名様～
予約締切：当日予約ＯＫ（ご予約なしでもご注文頂けます）

3,500円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
★　琥珀コース　★ . 当日OK！急な飲み会にも対応します！

【琥珀コース】当日ＯＫ！突然のご宴会に♪３種ヱビスビール飲み放題付4,000円宴会/飲み会/歓送迎会に

【当日オーダー可】数名で軽い感じで飲みたいという方にちょっと贅沢に北海道産牛リブロースステーキなどが楽しめるカジュアルコース

コース品数：全7品／利用人数：2名様～
予約締切：当日予約ＯＫ（ご予約なしでもご注文頂けます）

4,000円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
★　プレミアムコース　★ .120分飲み放題付！　料理を贅沢に、沢山楽しみたいという方におすすめ！！

【プレミアムコース】大満足のお料理の共演！３種ヱビスビール飲み放題付5,000円宴会/飲み会/歓送迎会に

コース品数：全8品／利用人数：2名様～
予約締切：前日23時までご予約下さい

5,000円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら

MARIAGE

北海道産　ローストビーフの生春巻き　4種チーズのクリーミーソース
チキンバスケット
鶏せせりとニンニクの芽の塩ダレ炒め
北海道産牛ヒレサイコロステーキ(100g)
北あかりのジャーマンポテト
ヱビスプレミアムブラックで煮込んだビーフシチュー

前菜

YEBISU BARの前菜盛合せ
おとなのポテトサラダ
クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー
中札内産枝豆塩昆布和え
合鴨のパストラミ
北海道産生ハム

温かい料理

農家のベーコンのピンチョス
3種ソースのフライドポテト
キャベツとオリーブのソテー
海の幸のメリメロ焼き（バゲット付）
グリル野菜のバーニャカウダ

ソーセージ

ソーセージ６種盛合せ

ゑびす様の逸品

知床ポークの陶板琥珀ヱビス蒸し　柚子味噌仕立て
ムール貝の琥珀ヱビス蒸し
炙り金目鯛の塩昆布和え

ゑびす様の鯛料理

真鯛のカルパッチョ　昆布のソース
真鯛のフィッシュ＆チップス

サラダ

シーフードサラダ
シラスと大根のサラダ

デザート

ゑびす様のめで鯛スフレパンケーキ
ゑびす様のめで鯛ストロベリーパフェ

ＢＥＥＲ

ヱビス生ビール

本場ドイツの伝統をかたくなに守って醸造されているヱビス。麦芽100％のバイエルン産アロマホップ、長期間熟成だからリッチな香りで円熟の味、日本発のプレミアムビールです。
- 560円税抜

ヱビスプレミアムブラック

プレミアムロースト麦芽が醸し出す芳醇なコク。黒ビールでしか味わうことのできない、
コクの余韻とゆっくり飲んでも続く美味しさ。一日や週の締めくくりに相応しい、ヱビスならではのこだわりの黒ビールです。
- 560円税抜

ヱビス＆ヱビス（ハーフ＆ハーフ）

ヱビスの良質な苦味とヱビスプレミアムブラックのこうばしい香りが絶妙のハーモニーを奏で、独特のうまさが際立ちます。
古くから愛飲家に好まれきたビールの楽しみ方です。
- 560円税抜

ヱビスマイスター

ヱビスの最高峰を目指し、ヱビスを知り尽くした技術者達が集結し、試行錯誤と厳しい品評を経て、造り上げました。
うまみと薫りが豊潤なロイヤルリーフホップを一部使用した、ふくよかな薫り。研ぎ澄まされたコク。
一杯で、深く、くつろぐことのできる至福の時間を、ぜひご体験ください。
- 680円税抜

琥珀ヱビス

厳選されたクリスタル麦芽を使用し、鮮やかな琥珀色を実現。
長期熟成により深みのある味わいのビールに仕上げました。
料理の味わいをさらに引き立てるコクとまろやかさをお楽しみ下さい。
- 560円税抜

ヱビススタウトクリーミートップ

アロマホップをふんだんに使用し、長期熟成するというヱビス独自の製法にこだわったジャパニーズスタイルのスタウトです。
- 660円税抜

ＢＥＥＲ　ＣＯＣＫＴＡＩＬ

選べるベースのレッドアイ

ビヤカクテルの定番「レッドアイ」をお好きなヱビスと合わせてお楽しみ下さい。
- 600円税抜

ロイヤルヱビス

ローヤルゼリーIN！人気の一杯が復活です。
- 600円税抜

出逢いの瞬間

少し甘くて飲みやすく。当店でしか飲めない限定ビヤカクテルです。（札幌限定）
- 600円税抜

ブルームーン
- 600円税抜

柑橘の潤い
- 600円税抜

ぶどう・ザ・ブラック
- 600円税抜

瀬戸のそよ風
- 600円税抜

午後のいちご
- 600円税抜

今月のおすすめビヤカクテル

毎月変わる、オリジナルビヤカクテル。季節に合わせたお味をお楽しみ下さい！！
- 680円～800円税抜

ＷＩＮＥ

トッレ・サラチェーナネロ・ダヴォラ

やや青みを感じる香り、しっかりとしたタンニンと、南イタリア独特のボリューム感あふれる果実味が特長です。
- グラス
  
  630円税抜
- ボトル
  
  3,700円税抜

ベリンジャー・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン

渋み（タンニン）をおさえた、果実味あふれるワインです。夏のベリーのような香りと滑らかな口当たりが特長です。
- グラス
  
  630円税抜
- ボトル
  
  3,700円税抜

ベリンジャー・カリフォルニア・シャルドネ

樽の風味をおさえた、果実味あふれるワインです。洋梨や桃のような香りと爽快な口当たりが特長のワイン。
- グラス
  
  630円税抜
- ボトル
  
  3,700円税抜

サンタ・リタ120ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブラン特有のハーブの香りと共に、柑橘果実やピーチのフルーティーなアロマが感じられます。
フレッシュな味わいと余韻がより一層引き立っています。
- グラス
  
  630円税抜
- ボトル
  
  3,700円税抜

ＣＯＣＫＴＡＩＬ

カクテル各種

ブラッディメアリー
モスコミュール
ウォッカトニック
ジントニック
ジンバック
ジンリッキー
カシスベース
ピーチベース
モヒート各種
- 650円税抜

ＷＨＩＳＫＹ＆ＨＩＧＨＢＡＬＬ

デュワーズ１２年

デュワーズ12年は、シングルモルトウィスキーとして世界的に有名なアバフェルディを中心に、40以上のモルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンドしています。さらにブレンドした後に、再び樽に戻し6ヶ月程度熟成させることによって、より上質でスムーズな味わいに仕上がります。
- シングル
  
  780円税抜
- ダブル
  
  1280円税抜

デュワーズ・ホワイトラベル

アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」と言われるほど、世界有数の代表的なウィスキーブランド。
キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダードな品の特級酒といえます。
- シングル
  
  580円税抜
- ダブル
  
  980円税抜