2009年12月にオープンした「YEBISU BAR」の1号店「銀座コリドー街店」は、開店以来大変ご好評をいただいています。そして、待望の2号店が霞が関にも誕生します!!
コンセプトは「ヱビスを通じて日本の味と心を表現する上質でおいしい空間」であり、今年2月25日に生誕120年を迎えるヱビスが主役のビヤバーです。
「YEBISU BAR」では、樽生ヱビスの全ラインナップを揃え、またスポットで限定樽生ヱビスも楽しめます。料理は、個性豊かなそれぞれのヱビスの味わいに合わせたメニューを用意し、「ヱビスと料理のマリアージュ」というヱビスの新しい楽しみ方を提案します。店内はヱビスのブランドカラーであるエンジ色を基調とし、モダンでスタイリッシュでありながら、「和」を連想させる白木風の素材を壁やテーブルに配することで落ち着いた上質な空間を演出しています。
| 月~金 | 11:30~23:00(LO22:30) | |
| ※ランチ | 11:30~14:00(LO13:30) |
「ブラッスリー」とは、フランス語でビール醸造所のことであり、またフランス風ビヤホールを意味します。男性的なドイツ生まれのビヤホールとはまたちょっと違った、落ち着いた雰囲気を味わえるお店として昔からたくさんのお客様に親しまれてきました。
今回新たに「カジュアル・ユーロ」をテーマに加え、フランス・イタリア・スペイン・ドイツなどの伝統料理を中心に、気軽に楽しめるタパスから、ゆったりと味わうグリルまで、バリエーション豊かな料理をご用意しました。
店内は欧州の田舎のレストランを思わせる温かみのあるウッディー基調で、壁には無数の額縁が飾られ、シックでありながらもカジュアル感を演出しています。誰もが気兼ねなく寛げる空間の中で、気軽にビールやワイン、カクテルといったお酒と欧州料理を堪能していただけます。
| ランチ | 11:30~14:00(LO13:30) | |
| ディナー | 17:00~23:00(LO22:30) |
ヱビスビールは2010年2月に誕生120年を迎えます。日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」の店名の由来にもなった、長い歴史を持つビールです。
「YEBISU BAR」は、このヱビスビールを通じて西洋化された現代のライフスタイルの中で息づく日本の味と心を感じていただくことを目指す「和モダンビヤバー」です。
店内はブランドカラーであるエンジ色を基調とし、スタイリッシュなデザインでありながら、日本の伝統工芸を連想させるモチーフや素材を使用した、上質で安らぎの空間です。工場直送の樽生ヱビスビールの全ラインナップを揃え、個性豊かなそれぞれのヱビスビールの味わいに合わせたお料理とのマリアージュをお楽しみください。
| 月~土曜 | 11:30~14:00/17:00~23:30 | |
| 日・祝日 | 11:30~14:00/17:00~22:30 |
進化し続ける高品質な料理と幅広い品揃えのお酒、丁寧なサービスが評判の「点」が、ついに新宿に誕生します。「大人たちの心のリゾート」がコンセプトの隠れ家ダイニングとして絶大な人気です。
昭和初期のクラシックモダンな邸宅をイメージした店内で、「和」をベースとした丁寧でかつ色彩豊かな国境を越えた「創作美食」を提供します。中でも、アジアンフード+和食+洋食とそれぞれの特徴を活かしつつ味の和を奏でる「和ジアン」をコンセプトとしたタパスは、心身ともに心地よいスパイスを与えます。
| 月~金曜 | 11:30~15:00/17:30~23:30 | |
| 土曜 | 11:30~15:00/17:00~23:00 | |
| 日・祝日 | 11:30~15:00/17:00~22:30 |
人気の和食居酒屋「かこいや」が新宿に2店目のオープンです。古き良き日本を思わせる古民家や町屋をモチーフにした「かこいや」は、「古民家の再生~日本の食事の原点回帰~」がコンセプトです。懐かしさを感じるくつろぎの空間や、産直の天然魚や産地限定の地鶏など厳選素材の料理、焼酎アドバイザーや利酒師の資格をもつスタッフがおすすめする豊富な焼酎や地酒、梅酒といったこだわりのお酒が人気です。
産地の思いが詰まった素材を、持ち味を活かしつつさまざまな調理法でお届けいたします。仲間や家族とともに暖を囲み、料理とお酒を愛でながら、くつろぎの談をお楽しみください。
| 月~金曜 | 17:30~23:00 | |
| 土曜 | 17:00~23:00 | |
| 日・祝日 | 17:00~22:30 |
「ぜいたくな時間を消費する大人たちの心のリゾート」がコンセプトの「点」は合コン・デートスポットとして人気のお店です。この「点」の11店舗目となる横浜鶴屋町店は、港町・横浜の赤レンガをイメージした「赤」を壁やランプシェードなど要所にアクセントとして配置しつつ、これまでの「点」の昔ながらの洋館のような空気感を壊さない、重厚さや華やかさ、落ち着きや安らぎを演出した空間に仕上がっています。
点のお料理は、「和」をベースとした色彩豊かな国境を越えた「創作美食」をご用意しています。なかでも横浜鶴屋町店の特徴は、料理コンセプト「和ジアン」です。アジアンフード+和食+洋食とそれぞれの特徴を活かしつつ味の和(輪)を奏でる「和ジアン」は、共に過ごす人たちに新たな出会いや結びつき、すなわち「人の和(輪)」を提供します。
| 月~木曜日 | 17:30~23:30 | |
| 金・祝日前 | 17:30~28:00 | |
| 土曜 | 17:00~23:30 | |
| 日曜 | 17:00~23:00 |